Atelier À manger - Pâtisserie à Paris – 2h

Déroulé de l'atelier

Fanny vous accueille pour un atelier aussi gourmand que créatif. Vous commencerez par réaliser la pâte à macarons et apprendre à pocher les coques comme un pro, avec des astuces pour garantir une cuisson réussie.

Une fois les coques prêtes, place à l’originalité : autour d’une table conviviale, chacun pourra décorer ses macarons à l’aide de colorants alimentaires, en laissant libre cours à son imagination. Messages doux, motifs colorés ou petits clins d’œil personnalisés : tout est permis pour créer des douceurs qui vous ressemblent.

Les macarons seront ensuite garnis d’une crème au chocolat, préparée à l’avance par Fanny. Vous recevrez la recette complète par mail pour pouvoir la refaire chez vous.

Une boisson accompagnera ce moment de détente et d’échanges. À la fin de l’atelier, chaque participant repartira avec une jolie boîte contenant une douzaine de macarons faits maison !

Durée de l'atelier

L'atelier dure environ 2 h

Les créneaux

Pour voir les créneaux actuellement disponibles sur cet atelier, cliquez sur ce lien : voir les créneaux disponibles

Localisation de l'atelier

L'atelier se situe à l'adresse suivante : 7 Rue Jean-Macé 75011 Paris - France

L'artisan⸱e

Faites la connaissance de Fanny, une pâtissière passionnée !

En 2018, celle-ci décide de se reconvertir et obtient son CAP pâtisserie. Depuis, elle s’attache à transmettre un savoir-faire qu’elle veut accessible à tous.

Pour Fanny, la pâtisserie ne doit pas être intimidante : avec les bonnes techniques et quelques astuces, chacun peut réussir ses viennoiseries et autres gourmandises maison.

Spécialiste des pâtes feuilletées et des pâtes à croissants, la passionnée aime prouver qu’elles ne sont ni insurmontables ni si longues à réaliser. Avec ses méthodes simples et efficaces, elle démonte les idées reçues et donne envie de mettre la main à la pâte.

Engagée dans une démarche écoresponsable, l'artisane partage aussi des conseils pour éviter le gaspillage et réutiliser les restes. Rien ne se perd, tout se transforme, même en pâtisserie !

Rejoignez l'atelier de Fanny et découvrez un univers gourmand et décomplexé à ses côtés !