Atelier À boire - Distillation et assemblage de spiritueux à Sautron – 2h

Déroulé de l'atelier

Rencontrez Nicolas, ancien graphiste reconverti distillateur et passionné par son nouveau métier !

Lors de cet atelier, il vous apprendra à créer votre propre gin artisanal. Après une visite des lieux, il vous expliquera tout sur le fonctionnement de "la roue des saveurs" afin de créer votre recette. Il vous laissera sélectionner vos aromatiques avant de vous expliquer le processus de distillation. Vous échangerez bien sûr autour des spiritueux et pourrez poser toutes vos questions à Nicolas !

Avant la coupe du distillat et la mise en bouteille, vous dégusterez un bon gin tonic. Nicolas en profitera pour vous partager ses connaissances sur les cocktails à base de gin.

Vous repartirez avec votre bouteille de 50 cl de gin réalisé par vos soins !

Durée de l'atelier

L'atelier dure environ 2 h

Les créneaux

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Localisation de l'atelier

L'atelier se situe à l'adresse suivante : 18 Rue du Moulin 44880 Sautron - France

L'artisan⸱e

Responsable d'un studio graphique depuis de nombreuses années, Nicolas est en parallèle passionné par l'univers de la bière et des spiritueux.

En 2015, il se lance et décide de suivre une formation de brasserie et de malterie. Trois an plus tard, il change réellement de vie, déménage et ouvre sa propre brasserie !

En 2021, il décide de compléter sa formation en se spécialisant dans les spiritueux, et plus particulièrement le cognac.

Il lance alors des ateliers de distillation de gin pour transmettre sa passion et ses connaissances au plus grand nombre, accompagné de son associé, Ben, animateur également passionné par cet univers !