Atelier À boire - à Blagnac – 2h

Déroulé de l'atelier

Embarquez pour un voyage sensoriel autour d’un spiritueux à thème !

Dans une atmosphère conviviale, Isabelle vous invite à déguster cinq verres autour d’un fil conducteur : whisky, rhum ou gin selon la session.

Déroulé de l’atelier

• Présentation de l’univers choisi : plongez dans l’histoire, les origines et les grandes familles du spiritueux du jour (whisky, rhum ou gin).

• Dégustation guidée : goûtez 5 verres sélectionnés pour illustrer la diversité des styles, des méthodes de production et des terroirs du monde entier.

• Clés de lecture : apprenez à décrire un spiritueux, identifier ses arômes, sa texture, son équilibre, et comprendre ses spécificités selon sa provenance.

• Accords gourmands : savourez une sélection de fromages, charcuteries, verrines végétales et gourmandises salées et sucrées, pensées pour accompagner les profils aromatiques de la dégustation.

Repartez avec une meilleure compréhension des spiritueux et l’envie de partager vos nouvelles connaissances avec vos proches.

Durée de l'atelier

L'atelier dure environ 2 h

Les créneaux

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Localisation de l'atelier

L'atelier se situe à l'adresse suivante : 43 Route de Grenade 31700 Blagnac - France

L'artisan⸱e

Originaire de Sarthe, Isabelle découvre l’univers du vin à travers ses voyages et une immersion prolongée à Bordeaux. Son parcours professionnel débute pourtant ailleurs : dix années passées dans le commerce international, entre la Suisse et l’Irlande, durant lesquelles elle affine sa pratique des langues et son goût pour les cultures du monde. 

C’est à son retour en France qu’elle décide de faire de sa passion pour le vin et les spiritueux un véritable métier. Formée auprès du Wine & Spirit Education Trust, diplômée de l’École des Vins du Languedoc et accréditée par les interprofessions de Bordeaux et de Bourgogne, Isabelle développe une double expertise en œnologie et en pédagogie. 

Elle partage aujourd'hui son savoir dans sa salle de dégustation urbaine à Blagnac, un espace pensé pour rendre l’univers du vin accessible à toutes et tous.

Avec une approche aussi complète que conviviale, Isabelle invite chacun à s’initier à l’art de la dégustation, tout en douceur et en curiosité.