Atelier À boire - Brassage à Nice – 2h

Déroulé de l'atelier

Découvrez l’art de la fabrication de bière artisanale à Nice! 

Venez vous immerger dans l’univers du brassage de la bière artisanale. Cette expérience est conçue comme une masterclass de 2 heures, vous permettant de comprendre et d'apprendre davantage le processus de fabrication et de dégustation d’une bière artisanale.

L’expérience commencera par un tour guidé de la brasserie de 800 m2 avec explications du processus de fabrication de la bière artisanale, de la sélection des matières premières à création de nos recettes inédites.

Le tour guidé est suivi par une dégustation de la gamme de bières dans la salle de dégustation « taproom » moderne et spacieuse. Au cours de votre expérience gustative, Franck vous fera découvrir les techniques qui révèlerons tous les arômes naturels de votre bière et les meilleures façons d’apprécier votre bière artisanale. 

Comme un bon vin, vous apprendrez davantage à savoir apprécier et déguster une bonne bière.

A la fin de cette expérience, vous pourrez choisir les 6 bières qui vous ont le plus séduites pour les déguster chez vous ou entre amis.

Durée de l'atelier

L'atelier dure environ 2 h

Les créneaux

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Localisation de l'atelier

L'atelier se situe à l'adresse suivante : 18 Chemin de Saquier 06200 Nice - France

L'artisan⸱e

Le maître brasseur, Robert Bush est un véritable artiste.

À l'origine un chanteur dans un groupe punk des années 80, il a débuté comme brasseur amateur et au cours des 20 dernières années, il a exprimé son talent en créant des bières uniques et de caractère. 

En 1995, sa première bière de style ‘Pilsner’ a gagné la médaille d’or aux Championnats Nationaux Suédois à Stockholm, et en 1996, il a remporté le prix de « Meilleur bière de l’Expo » dans le même concours avec un Bitter style Anglais et il est nommé « Brasseur amateur de l’année ». 

Il a commencé sa carrière de brasseur professionnelle chez Nils-Oscar – où il avait une mission de travail avec Groupo Modelo (Corona) au Mexique. En gardant l'esprit d'aventure de ses ancêtres, les Vikings, Robert Bush a fait sa route jusqu'à Nice pour créer des bières uniques et délicieuses inspirées par la richesse des arômes et le goût du Sud.